Bistecca Rossini (fegato grasso, salsa al porto) e crocchette
Biefstuk rossini (ganzenlever, portsaus) en kroketten
31 €
Molenpoort · Bruges
Valori nutrizionali
≈ 950 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine17%
- Grassi72%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un lussuoso piatto a base di bistecca guarnita con foie gras e una riduzione di vino Porto, servita con crocchette fritte.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- bistecca di manzo
- fegato d'oca
- vino Porto
- crocchette
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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