Biefstuk Rossini (ficat de gâscă, sos de portocale) și crochete
Biefstuk rossini (ganzenlever, portsaus) en kroketten
31 EUR
Molenpoort · Bruges
Valori nutriționale
≈ 950 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine17%
- Grăsimi72%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat de steak luxos, acoperit cu foie gras și o reducere de vin port la alegere, servit alături de crochete prăjite.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- steak de vită
- ficat de rață
- vin port
- crochete
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?