Biftek rossini (gusja jetrica, port sos) i kroketi
Biefstuk rossini (ganzenlever, portsaus) en kroketten
€ 31
Molenpoort · Brugge
Nutritivne vrijednosti
≈ 950 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini17%
- Masti72%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Luksuzno jelo od steaka sa foie gras-om i redukcijom port vina, posluženo uz pržene kroket.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- junetina steak
- gusja jetra
- port vino
- kroket
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?