Bouchée à la reine
Класична французька страва з грибами та вершковим соусом
27 EUR
Merveilleux · Брюгге
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 250 г
- Білки13%
- Жири66%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класична французька страва, що складається з маленького кошика з листкового тіста, наповненого вершковим рагу з м'яса та грибів.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- листкове тісто
- вершки
- гриби
- м'ясо
- телятина
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
- Автор
- Марі-Антуан Карем, Nicolas Stohrer
Джерела: Wikidata (CC0) ·
Вам сподобалася страва?
Bouchée à la reine: де ще скуштувати Назад до меню Merveilleux