Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine13%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare clasic franțuzesc constând într-un mic cojoc de foietaj umplut cu un ragout cremos de carne și ciuperci.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- foietaj
- smântână
- ciuperci
- carne
- vită
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
- Creator
- Marie-Antoine Carême, Nicolas Stohrer
Surse: Wikidata (CC0) ·
Ți-a plăcut preparatul?
Bouchée à la reine: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Merveilleux