Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine13%
- Grassi66%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico piatto francese che consiste in una piccola sfoglia ripiena di un ragù cremoso di carne e funghi.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- pasta sfoglia
- panna
- funghi
- carne
- vitello
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
- Ideato da
- Marie-Antoine Carême, Nicolas Stohrer
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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