Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 250 г
- Белки13%
- Жиры66%
- Углеводы21%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое французское блюдо, состоящее из небольшой корзиночки из слоеного теста, наполненной нежным рагу из мяса и грибов.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- слоеное тесто
- сливки
- грибы
- мясо
- телятина
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
- Автор
- Мари Антуан Карем, Nicolas Stohrer
Источники: Wikidata (CC0) ·
Вам понравилось блюдо?
Bouchée à la reine: где ещё попробовать Назад к меню Merveilleux