Террин з гусячої печінки
Terrine van ganzenlever
28 EUR
Bistro Christophe · Брюгге
Террин з гусячої печінки з чатнею манго, буряком та тостом із родзинками.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 150 г
- Білки8%
- Жири77%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичена охолоджена намазка з печінки качки або гуски. Подається з манговим чатне, буряком, родзинками та підсмаженим хлібом.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- foie gras
- манго
- буряк
- родзинки
- тост
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Террин з гусячої печінки: де ще скуштувати Назад до меню Bistro Christophe