Terrină de ficat de gâscă

Terrine van ganzenlever

28 EUR

Bistro Christophe · Bruges

Terrină de ficat de gâscă cu chutney de mango, sfeclă roșie și toast cu stafide.

Valori nutriționale

≈ 500 kcalper porție de aproximativ 150 g

Proteine8%
8%
Grăsimi77%
77%
Carbohidrați15%
15%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

O întindere bogată, răcită, făcută din ficat de rață sau gâscă. Este servită cu chutney de mango, sfeclă roșie, stafide și pâine prăjită.

Bucătărie: Franceză

Ingrediente tipice

foie gras
mango
sfeclă roșie
stafide
pâine prăjită

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Terrină de ficat de gâscă: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Bistro Christophe