Terrina di foie gras
Terrine van ganzenlever
28 €
Bistro Christophe · Bruges
Terrina di foie gras con chutney di mango, barbabietola e toast alle uvette.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine8%
- Grassi77%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno spalmabile ricco e freddo fatto con fegato di anatra o oca. Viene servito con chutney di mango, barbabietola, uvetta e pane tostato.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- foie gras
- mango
- barbabietola
- uvetta
- toast
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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