Яловиче карпачо з травами, крем із сиру Gran, паростки горошку, каперси, трав'яний багет
Hovězí Carpaccio s bylinkami, krém ze sýru Gran, hráškové výhonky, kapary, bylinková bageta
269 CZK≈ 11,03 EUR
Potrefená husa Vaňkovka · Брно · 0,08 kg
Харчова цінність
≈ 150 ккал± 15% · на порцію близько 80 г
- Білки13 g
- Жири11 g
- Вуглеводи0 g
- з них насичені жири
- 3,1 g
- з них цукри
- 0 g
- Харчові волокна
- 0 g
- Сіль
- 0,63 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 81%
- Цинк 26%
- Вітамін E 17%
- Кальцій 15%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, приправлена травами, каперсами та сирним кремом.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- яловичина
- каперси
- трави
- сирний крем
- багет
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Яловиче карпачо з травами, крем із сиру Gran, паростки горошку, каперси, трав'яний багет: де ще скуштувати Назад до меню Potrefená husa Vaňkovka