Monte Bú Restaurant Steakhouse
Брно · Стейк-хаус · €€€€ · 72 страви · 65 CZK – 1 790 CZK · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок11:00–24:00
- вівторок11:00–24:00
- середа11:00–24:00
- четвер11:00–24:00
- пʼятниця11:00–24:00
- субота11:00–24:00
- неділя11:00–23:00
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Закуски Předkrmy
-
Тартар
265 CZK≈ 10,87 EURTartarЯловича вирізка з жовтком, шалоткою, огірками, гірчицею, цибулею та лимонною цедрою, подається з підсмаженим тостом.
-
Carpaccio
285 CZK≈ 11,69 EUR -
Carpaccio Pure
365 CZK≈ 14,97 EURВідбита яловича вирізка з тертим пармезаном, чорним перцем, оливковою олією та лаймом.
-
Foie gras з грушею на бріоші
295 CZK≈ 12,10 EURFoie gras s hruškou na briošceГусячий фуа-гра з цибулевим майонезом та маринованою грушею, що подається на підсмаженій бріоші.
-
Beef Tataki
275 CZK≈ 11,28 EURСкибочки витриманої яловичини з цибулевою емульсією, соусом хойсін, кунжутною олією, цибулею та лимонною сіллю.
-
Тигрові креветки
275 CZK≈ 11,28 EURTygří krevetyТигрові креветки, приготовані на вині з апельсиновим маслом, кардамоном та петрушкою, подаються з часниковою брускетою.
-
Тартар із червоного буряка
245 CZK≈ 10,05 EURTartar z červené řepyТартар із червоного буряка з кремом васабі, манговим жовтком, редискою, горіхами, насінням та кленовим сиропом з багетом.
-
Варіація сирів та ковбас
285 CZK≈ 11,69 EURVariace sýrů a uzenin
Супи Polévky
-
Яловичий бульйон
119 CZK≈ 4,88 EURHovězí vývar -
Тайський креветковий карі-суп із цитрусовими
159 CZK≈ 6,52 EURThajská krevetová kari polévka s citrusyТайський карі-суп із креветками, кокосовим молоком, коріандром, цитрусовими та червоною пастою карі.
Ризото та салати Risotto a saláty
-
Грибне різотто з сиром Provolone
295 CZK≈ 12,10 EURHříbkové risotto se sýrem ProvoloneКремове різотто з грибами, маслом, кеш'ю та сиром Provolone.
-
Варіація салатів з буратою та авокадо
295 CZK≈ 12,10 EURVariace salátů s burratou a avokádemЛистястий салат з буратою, авокадо, томатами черрі, руколою, гірчичним дресінгом та трав'яним багетом.
-
Змішаний салат з медовим курячим supreme
295 CZK≈ 12,10 EURMíchaný salát s medovým kuřecím supremeЛистястий салат з медованою курячою грудкою, томатами черрі, апельсином, дресінгом та пармезановими крутонами.
Спеціалітети Speciality
-
Filet Mignon Rossini
695 CZK≈ 28,51 EURВишуканий стейк із яловичої вирізки -
Свиняча вирізка
395 CZK≈ 16,20 EURVepřová panenkaСвиняча вирізка з ферментованим салямі, соусом із сиру Monterey Jack та стейковими картоплею фрі.
-
Mac and Cheese
375 CZK≈ 15,38 EUR -
Hot Loaded Fries Bowl
375 CZK≈ 15,38 EURКартопля фрі зі стейковим м'ясом, часниковим майонезом, халапеньйо, чедаром, BBQ соусом та беконом.
-
Качачі грудки
395 CZK≈ 16,20 EURKachní prsíčkaКачачі грудки су-від з пюре пастернаку, гелем зі ожини, качачим соком та фісташками.
-
Філе Charollais Striploin
545 CZK≈ 22,36 EURFilírovaný Charollais StriploinГриль стріплойн Charollais з картоплею grenaille, часником, руколою та трюфельним вершковим кремом.
-
Стейк із тунця
495 CZK≈ 20,30 EURSteak z TuňákaГриль стейк із тунця з чимічурі, лимоном та обсмаженими овочами на маслі.
-
Восьминіг
595 CZK≈ 24,41 EURChobotniceГриль восьминіг з перцевим соусом, баклажаном, цвітною капустою, картоплею grenaille та лаймом.
-
B. B. Burger Smash
375 CZK≈ 15,38 EURПодвійний smash-бургер із чедаром, беконом, цибулею, майонезом чипотле, огірками та картоплею фрі.
Стейки CZECH FARM DRY-AGED BEEF Steaky CZECH FARM DRY-AGED BEEF
-
T-BONE STEAK
345 CZK≈ 14,15 EUR -
PORTERHOUSE STEAK
375 CZK≈ 15,38 EUR
Стейки Uruguay Steaky Uruguay
-
RIB EYE STEAK - URUGUAY WAGYU
565 CZK≈ 23,18 EURСтейк із яловичої ребра Wagyu з УругваюSteak z hovězí vysoké roštěné.
Стейки ARGENTINE BEEF Steaky ARGENTINE BEEF
Стейки USDA PRIME BEEF Steaky USDA PRIME BEEF
-
24K T-BONE STEAK
695 CZK≈ 28,51 EUR -
T-BONE STEAK
395 CZK≈ 16,20 EUR -
PORTERHOUSE STEAK
415 CZK≈ 17,02 EUR
Стейки JAPAN WAGYU Steaky JAPAN WAGYU
Гарніри Přílohy
-
Обсмажені стручки квасолі з італійським беконом
115 CZK≈ 4,72 EURRestované fazolky s italskou slaninou -
Обсмажені овочі
145 CZK≈ 5,95 EURRestovaná zeleninaОбсмажений перець, кабачок, морква, броколі, томати черрі та цибуля.
-
Печериці з часником
125 CZK≈ 5,13 EURŽampiony na česnekuОбсмажені печериці з часником та петрушкою.
-
Змішаний салат
145 CZK≈ 5,95 EURMíchaný salátЗмішаний овочевий салат з оливковою та гірчичною заправкою.
-
Салат Коул Слоу
95 CZK≈ 3,90 EURSalát coleslawСалат із білої капусти, моркви та цибулі з майонезом та лимонним соком.
Соуси Omáčky
-
Demi Glace
110 CZK≈ 4,51 EUR -
Перцевий соус
110 CZK≈ 4,51 EURPepřová omáčka -
Грибний соус
110 CZK≈ 4,51 EURHoubová omáčka -
BBQ Monte – пікантна ковбаса
110 CZK≈ 4,51 EURBBQ Monte – pikantní zauzená -
Вершковий соус із сиром gorgonzola
110 CZK≈ 4,51 EURSmetanová se sýrem gorgonzola -
Salsa chimichurri
110 CZK≈ 4,51 EUR -
Домашній тартар із каперсами
95 CZK≈ 3,90 EURDomácí tatarka s kapary
Дитячі страви Dětská jídla
-
Cheese Burger
195 CZK≈ 8,00 EURЯловичий бургер із чедаром, кетчупом, огірком та картоплею фрі.
Десерти Dezerty
-
Day and night
225 CZK≈ 9,23 EUR -
Mučenka
245 CZK≈ 10,05 EURДесерт із фісташками, шоколадом та сорбетомMučenka з фісташками, шоколадом, фісташковим та манговим сорбетом.
Сорбет Sorbet
-
Mučenka з манго
115 CZK≈ 4,72 EURMučenka s mangem -
Малина
115 CZK≈ 4,72 EURMalina -
Мандарин
115 CZK≈ 4,72 EURMandarinka
Морозиво Zmrzlina
-
Ваніль
95 CZK≈ 3,90 EURVanilka -
Солона фісташка
95 CZK≈ 3,90 EURSlaná pistácie -
Бельгійський темний шоколад
95 CZK≈ 3,90 EURBelgická tmavá čokoláda
-
Філе-міньйон з фуа-гра та трюфелем
-
Day and Night
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Позначення алергенів як у меню. Якщо у вас алергія, запитайте персонал. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.