Monte Bú Restaurant Steakhouse
Brno · Steakhouse · €€€€ · 72 piatti · 65 CZK – 1790 CZK · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì11:00–24:00
- martedì11:00–24:00
- mercoledì11:00–24:00
- giovedì11:00–24:00
- venerdì11:00–24:00
- sabato11:00–24:00
- domenica11:00–23:00
Cosa ordinare qui
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Antipasti Předkrmy
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Tartar
265 CZK≈ 10,87 €Filetto di manzo con tuorlo d'uovo, scalogno, cetriolini, senape, cipollotto e scorza di limone, servito con toast tostato.
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Carpaccio
285 CZK≈ 11,69 € -
Carpaccio Pure
365 CZK≈ 14,97 €Filetto di manzo battuto con scaglie di parmigiano, pepe nero, olio d'oliva e lime.
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Foie gras con pera su brioche
295 CZK≈ 12,10 €Foie gras s hruškou na briošceFoie gras d'oca con maionese alla cipolla e pera marinata servito su una brioche tostata.
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Beef Tataki
275 CZK≈ 11,28 €Fette di manzo invecchiato con emulsione di cipolla, salsa hoisin, olio di sesamo, cipolla e sale al limone.
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Gamberi tigre
275 CZK≈ 11,28 €Tygří krevetyGamberi tigre preparati al vino con burro all'arancia, cardamomo e prezzemolo, serviti con bruschetta all'aglio.
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Tartar di barbabietola rossa
245 CZK≈ 10,05 €Tartar z červené řepyTartar di barbabietola rossa con crema di wasabi, tuorlo al mango, ravanelli, noci, semi e sciroppo d'acero con baguette.
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Varietà di formaggi e salumi
285 CZK≈ 11,69 €Variace sýrů a uzenin
Zuppe Polévky
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Brodo di manzo
119 CZK≈ 4,88 €Hovězí vývar -
Zuppa thailandese di gamberi al agrumi
159 CZK≈ 6,52 €Thajská krevetová kari polévka s citrusyZuppa curry thailandese con gamberi, latte di cocco, coriandolo, agrumi e pasta di curry rosso.
Risotto e insalate Risotto a saláty
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Risotto ai funghi con formaggio Provolone
295 CZK≈ 12,10 €Hříbkové risotto se sýrem ProvoloneRisotto cremoso con funghi, burro, anacardi e formaggio Provolone.
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Varietà di insalate con burrata e avocado
295 CZK≈ 12,10 €Variace salátů s burratou a avokádemInsalate miste con burrata, avocado, pomodorini, rucola, condimento alla senape e baguette alle erbe.
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Insalata mista con pollo supreme al miele
295 CZK≈ 12,10 €Míchaný salát s medovým kuřecím supremeInsalata mista con petto di pollo mielato, pomodorini, arancia, condimento e crostini al parmigiano.
Specialità Speciality
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Filet Mignon Rossini
695 CZK≈ 28,51 € -
Filetto di maiale
395 CZK≈ 16,20 €Vepřová panenkaFiletto di maiale con salame fermentato, salsa al formaggio Monterey Jack e patatine da steak.
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Mac and Cheese
375 CZK≈ 15,38 € -
Hot Loaded Fries Bowl
375 CZK≈ 15,38 €Patatine da steak con carne di manzo, maionese all'aglio, jalapeño, cheddar, salsa BBQ e pancetta.
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Petto d'anatra
395 CZK≈ 16,20 €Kachní prsíčkaPetto d'anatra sous-vide con purè di pastinaca, gel di mora, jus d'anatra e pistacchi.
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Controfiletto Charollais
545 CZK≈ 22,36 €Filírovaný Charollais StriploinControfiletto Charollais alla griglia con patate grenaille, aglio, rucola e crema di tartufo.
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Steak di tonno
495 CZK≈ 20,30 €Steak z TuňákaSteak di tonno alla griglia con chimichurri, limone e verdure saltate al burro.
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Polpo
595 CZK≈ 24,41 €ChobotnicePolpo alla griglia con salsa ai peperoni, melanzane, cavolfiore, patate grenaille e lime.
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B. B. Burger Smash
375 CZK≈ 15,38 €Doppio smash burger con cheddar, pancetta, cipolla, maionese al chipotle, cetriolini e patatine.
Bistecche CZECH FARM DRY-AGED BEEF Steaky CZECH FARM DRY-AGED BEEF
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T-BONE STEAK
345 CZK≈ 14,15 € -
PORTERHOUSE STEAK
375 CZK≈ 15,38 €
Bistecche Uruguay Steaky Uruguay
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RIB EYE STEAK - URUGUAY WAGYU
565 CZK≈ 23,18 €Controfiletto di manzo WagyuSteak z hovězí vysoké roštěné.
Bistecche ARGENTINE BEEF Steaky ARGENTINE BEEF
Bistecche USDA PRIME BEEF Steaky USDA PRIME BEEF
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24K T-BONE STEAK
695 CZK≈ 28,51 € -
T-BONE STEAK
395 CZK≈ 16,20 € -
PORTERHOUSE STEAK
415 CZK≈ 17,02 € -
24K GOLD
590 CZK≈ 24,20 €Fetta d'oro edibile a 24 carati.
Bistecche JAPAN WAGYU Steaky JAPAN WAGYU
Contorni Přílohy
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Fagiolini saltati con pancetta italiana
115 CZK≈ 4,72 €Restované fazolky s italskou slaninou -
Patate grenaille al forno
135 CZK≈ 5,54 €Pečené grenaillePatate grenaille al forno con erbe aromatiche.
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Verdure saltate
145 CZK≈ 5,95 €Restovaná zeleninaPeperoni, zucchine, carote, broccoli, pomodorini e cipolla saltati.
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Insalata mista
145 CZK≈ 5,95 €Míchaný salátInsalata mista di verdure con condimento all'olio e senape.
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Insalata coleslaw
95 CZK≈ 3,90 €Salát coleslawInsalata di cavolo bianco, carote e cipolla con maionese e succo di limone.
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Baguette tostata
65 CZK≈ 2,67 €Rozpečená bagetkaBaguette fatta in casa con aglio o erbe aromatiche.
Salse Omáčky
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Demi Glace
110 CZK≈ 4,51 € -
Salsa al pepe
110 CZK≈ 4,51 €Pepřová omáčka -
Salsa ai funghi
110 CZK≈ 4,51 €Houbová omáčka -
BBQ Monte – insaccato piccante
110 CZK≈ 4,51 €BBQ Monte – pikantní zauzená -
Panna con formaggio gorgonzola
110 CZK≈ 4,51 €Smetanová se sýrem gorgonzola -
Salsa chimichurri
110 CZK≈ 4,51 € -
Maionese fatta in casa con capperi
95 CZK≈ 3,90 €Domácí tatarka s kapary
Piatti per bambini Dětská jídla
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Cheese Burger
195 CZK≈ 8,00 €Hamburger di manzo con cheddar, ketchup, cetriolo e patatine fritte.
Dessert Dezerty
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Day and night
225 CZK≈ 9,23 € -
Mučenka
245 CZK≈ 10,05 €Mučenka con pistacchi, cioccolato e sorbetto al pistacchio e mango.
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Cheesecake alle castagne
195 CZK≈ 8,00 €Kaštanový cheesecakeCheesecake con caramello e cioccolato grattugiato.
Sorbetto Sorbet
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Mučenka al mango
115 CZK≈ 4,72 €Mučenka s mangem -
Lampone
115 CZK≈ 4,72 €Malina -
Mandarino
115 CZK≈ 4,72 €Mandarinka
Gelato Zmrzlina
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Vaniglia
95 CZK≈ 3,90 €Vanilka -
Pistacchio salato
95 CZK≈ 3,90 €Slaná pistácie -
Cioccolato fondente belga
95 CZK≈ 3,90 €Belgická tmavá čokoláda
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Sorbet
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