Monte Bú Restaurant Steakhouse
Brno · Steakhouse · €€€€ · 72 dania · 65 CZK – 1790 CZK · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek11:00–24:00
- wtorek11:00–24:00
- środa11:00–24:00
- czwartek11:00–24:00
- piątek11:00–24:00
- sobota11:00–24:00
- niedziela11:00–23:00
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Przystawki Předkrmy
-
Tatar
265 CZK≈ 10,87 €TartarWołowina z żółtkiem, szalotką, ogórkami, musztardą, cebulką i skórką z cytryny, podawana z przypieczonym tostem.
-
Carpaccio
285 CZK≈ 11,69 € -
Carpaccio Pure
365 CZK≈ 14,97 €Rozbita polędwica wołowa z tartym parmezanem, czarnym pieprzem, oliwą z oliwek i limonką.
-
Foie gras z gruszką na brioche
295 CZK≈ 12,10 €Foie gras s hruškou na briošceGęsie foie gras z majonezem cebulowym i marynowaną gruszką podawane na przypieczonej brioche.
-
Beef Tataki
275 CZK≈ 11,28 €Plasterki sezonowanej wołowiny z emulsją cebulową, sosem hoisin, olejem sezamowym, cebulą i solą cytrynową.
-
Krewetki tygrysie
275 CZK≈ 11,28 €Tygří krevetyKrewetki tygrysie przygotowane na winie z masłem pomarańczowym, kardamonem i pietruszką, podawane z bruschettą czosnkową.
-
Tatar z czerwonej buraka
245 CZK≈ 10,05 €Tartar z červené řepyTatar z czerwonego buraka z kremem wasabi, mango, rzodkiewką, orzechami, nasionami i syropem klonowym z bagietką.
-
Variace sýrů a uzenin
285 CZK≈ 11,69 €
Zupy Polévky
-
Bulion wołowy
119 CZK≈ 4,88 €Hovězí vývar -
Tajska zupa curry z krewetkami i cytrusami
159 CZK≈ 6,52 €Thajská krevetová kari polévka s citrusyTajska zupa curry z krewetkami, mlekiem kokosowym, kolendrą, cytrusami i czerwoną pastą curry.
Risotto i sałatki Risotto a saláty
-
Risotto z grzybami i serem Provolone
295 CZK≈ 12,10 €Hříbkové risotto se sýrem ProvoloneKremowe risotto z grzybami, masłem, orzechami nerkowca i serem Provolone.
-
Variace sałatek z burratą i awokado
295 CZK≈ 12,10 €Variace salátů s burratou a avokádemSałaty liściaste z burratą, awokado, pomidorkami koktajlowymi, rukolą, dresingiem musztardowym i bagietką ziołową.
-
Mieszana sałatka z miodowym kurczakiem supreme
295 CZK≈ 12,10 €Míchaný salát s medovým kuřecím supremeSałata liściasta z miodowym piersi kurczaka, pomidorkami koktajlowymi, pomarańczą, dresingiem i grzankami z parmezanu.
Specjały Speciality
-
Filet Mignon Rossini
695 CZK≈ 28,51 € -
Polędwiczka wieprzowa
395 CZK≈ 16,20 €Vepřová panenkaPolędwiczka wieprzowa z fermentowanym salami, sosem z sera Monterey Jack i frytkami stekowymi.
-
Mac and Cheese
375 CZK≈ 15,38 € -
Hot Loaded Fries Bowl
375 CZK≈ 15,38 €Frytki stekowe z wołowiną, majonezem czosnkowym, jalapeño, cheddarem, sosem BBQ i boczkiem.
-
Pierś z kaczki
395 CZK≈ 16,20 €Kachní prsíčkaPierś z kaczki sous-vide z purée z pasternaku, żelem z jeżyn, sosem z kaczki i pistacjami.
-
Filé Charollais Striploin
545 CZK≈ 22,36 €Filírovaný Charollais StriploinGrillowany striploin Charollais z ziemniakami grenaille, czosnkiem, rukolą i kremem truflowym.
-
Stek z tuńczyka
495 CZK≈ 20,30 €Steak z TuňákaGrillowany stek z tuńczyka z chimichurri, cytryną i pieczonymi warzywami na maśle.
-
Ośmiornica
595 CZK≈ 24,41 €ChobotniceGrillowana ośmiornica z sosem paprykowym, bakłażanem, kalafiorem, ziemniakami grenaille i limonką.
-
B. B. Burger Smash
375 CZK≈ 15,38 €Podwójny smash burger z cheddarem, boczkiem, cebulą, majonezem chipotle, ogórkami i frytkami.
Steki CZECH FARM DRY-AGED BEEF Steaky CZECH FARM DRY-AGED BEEF
-
FILLET STEAK
327 CZK≈ 13,41 €Stek z polędwicy wołowej.
-
RIB EYE STEAK
245 CZK≈ 10,05 €Stek z antrykotu wołowego.
-
CLUB STEAK
290 CZK≈ 11,90 €Stek z kością z antrykotu.
-
T-BONE STEAK
345 CZK≈ 14,15 € -
PORTERHOUSE STEAK
375 CZK≈ 15,38 €
Steki Uruguay Steaky Uruguay
-
FILLET STEAK
385 CZK≈ 15,79 €Stek z polędwicy wołowej.
-
RIB EYE STEAK - URUGUAY WAGYU
565 CZK≈ 23,18 €Stek z antrykotu wołowego.
Steki ARGENTINE BEEF Steaky ARGENTINE BEEF
-
FILLET STEAK
396 CZK≈ 16,24 €Stek z polędwicy wołowej.
-
RIB EYE STEAK
335 CZK≈ 13,74 €Stek z antrykotu wołowego.
Steki USDA PRIME BEEF Steaky USDA PRIME BEEF
-
24K T-BONE STEAK
695 CZK≈ 28,51 € -
FILLET STEAK
495 CZK≈ 20,30 €Stek z polędwicy wołowej.
-
RIB EYE STEAK
470 CZK≈ 19,28 €Stek z antrykotu wołowego.
-
FLANK STEAK
265 CZK≈ 10,87 €Stek z flanka wołowego.
-
CLUB STEAK
365 CZK≈ 14,97 €Stek z kością z antrykotu.
-
T-BONE STEAK
395 CZK≈ 16,20 € -
PORTERHOUSE STEAK
415 CZK≈ 17,02 € -
24K GOLD
590 CZK≈ 24,20 €Płat 24-karatowego jadalnego złota.
Steki JAPAN WAGYU Steaky JAPAN WAGYU
-
RIB EYE STEAK
1080 CZK≈ 44,30 €Stek z antrykotu wołowego.
-
STRIPLOIN
1080 CZK≈ 44,30 €Stek z antrykotu wołowego.
-
TENDERLOIN STEAK
1790 CZK≈ 73,42 €Stek z polędwicy wołowej.
Dodatki Přílohy
-
Smażona fasolka z włoską słoniną
115 CZK≈ 4,72 €Restované fazolky s italskou slaninou -
Smażone warzywa
145 CZK≈ 5,95 €Restovaná zeleninaSmażona papryka, cukinia, marchew, brokuł, pomidorki koktajlowe i cebula.
-
Grillowana kukurydza
115 CZK≈ 4,72 €Grilovaná kukuřiceGrillowana kolba kukurydzy z masłem i miodem.
-
Sałatka coleslaw
95 CZK≈ 3,90 €Salát coleslawSałatka z białej kapusty, marchewki i cebuli z majonezem i sokiem z cytryny.
Sosy Omáčky
-
Demi Glace
110 CZK≈ 4,51 € -
Sos pieprzowy
110 CZK≈ 4,51 €Pepřová omáčka -
Sos grzybowy
110 CZK≈ 4,51 €Houbová omáčka -
BBQ Monte – pikantna wędlina
110 CZK≈ 4,51 €BBQ Monte – pikantní zauzená -
Śmietana z serem gorgonzola
110 CZK≈ 4,51 €Smetanová se sýrem gorgonzola -
Salsa chimichurri
110 CZK≈ 4,51 € -
Domowy sos tatarski z kaparami
95 CZK≈ 3,90 €Domácí tatarka s kapary
Dania dziecięce Dětská jídla
-
Cheese Burger
195 CZK≈ 8,00 €Burger wołowy z cheddarem, ketchupem, ogórkiem i frytkami.
Desery Dezerty
-
Day and night
225 CZK≈ 9,23 € -
Mučenka
245 CZK≈ 10,05 €Mučenka z pistacjami, czekoladą oraz sorbetem pistacjowym i mango.
Sorbet
-
Mučenka z mango
115 CZK≈ 4,72 €Mučenka s mangem -
Malina
115 CZK≈ 4,72 € -
Mandarynka
115 CZK≈ 4,72 €Mandarinka
Lody Zmrzlina
-
Wanilia
95 CZK≈ 3,90 €Vanilka -
Słona pistacja
95 CZK≈ 3,90 €Slaná pistácie -
Belgijska ciemna czekolada
95 CZK≈ 3,90 €Belgická tmavá čokoláda
-
Polędwica wołowa z truflami i foie gras
-
Danie składające się z dwóch kontrastujących smaków lub tekstur
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.