Домашній тартар із каперсами
Domácí tatarka s kapary
95 CZK≈ 3,89 EUR
Monte Bú Restaurant Steakhouse · Брно
- Яйця
- Молоко
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Франція
Про класичну страву тартар. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Франція
- Названа на честь
- татари
Докладніше
Тарта́р або та(р)тарський соус (від фр. sauce tartare) — холодний соус на основі майонеза приготовленого зі звареного жовтка) і зеленої цибулі. У французькій кухні подається до холодної риби, вугрів, телячої ноги, устриць і картоплі фрі.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тартар (соус)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?