Медальйони зі свинячої вирізки з соусом demi glace та картопляним пюре
Medailonky z vepřové panenky demi glace omáčkou a bramborovou kaší
169 CZK≈ 6,92 EUR
Charlie's Mill Restaurant · Брно · 150g
Свиняча вирізка з соусом demi glace та картопляним пюре.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки27%
- Жири56%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжні свинячі медальйони, що подаються з насиченим темним соусом деміглас та вершковим картопляним пюре.
- Кухня
- Французька (вплив)
Типові інгредієнти
- свиняча вирізка
- деміглас
- картопля
- молоко
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?