Medaliony z polędwiczki wieprzowej z sosem demi glace i purée ziemniaczanym
Medailonky z vepřové panenky demi glace omáčkou a bramborovou kaší
169 CZK≈ 6,92 €
Charlie's Mill Restaurant · Brno · 150g
Polędwiczka wieprzowa z sosem demi glace i purée ziemniaczanym.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko27%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany17%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Delikatne medaliony wieprzowe podawane z bogatym, ciemnym sosem demi-glace i kremowym purée ziemniaczanym.
- Kuchnia
- Francuska (inspirowana)
Typowe składniki
- polędwiczka wieprzowa
- demi-glace
- ziemniaki
- mleko
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?