Маленький тартар із лосося з кедровими горішками, томатами, шалотом та юзу
Petit tartare de saumon, pignons de pin, tomates, échalotes, yuzu
14,50 EUR
Le Cabanon Marin · Бордо
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 100 г
- Білки30%
- Жири63%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізаний сирий лосось, приправлений цитрусовими та ароматичними травами. Подається як освіжаюча холодна закуска.
- Кухня
- Французька (сучасна)
Типові інгредієнти
- salmon
- pine nuts
- tomatoes
- shallots
- yuzu
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?