Tartar mic de somon, semințe de pin, roșii, șalotă, yuzu
Petit tartare de saumon, pignons de pin, tomates, échalotes, yuzu
14,50 EUR
Le Cabanon Marin · Bordeaux
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine30%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Somon crud tocat fin, condimentat cu citrice și aromate. Este servit ca o aperitiv rece și răcoritor.
- Bucătărie
- Franceză (Modernă)
Ingrediente tipice
- somon
- pine nuts
- roșii
- șalotă
- yuzu
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?