Паштет у тісті з яловичих щік, свининою, грибами trompettes de la mort та каштанами, маринованим насінням гірчиці
Pâté en croûte, joue de boeuf, porc, trompettes de la mort et châtaignes, pickles de graines de moutarde
11 EUR
La Belle Saison · Бордо
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 200 г
- Білки20%
- Жири64%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
A savory meat terrine baked inside a pastry crust. This version features a mixture of beef cheek and pork enriched with black trumpet mushrooms and chestnuts.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- beef cheek
- pork
- black trumpet mushrooms
- chestnuts
- mustard seeds
- pastry
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?