Pâté în crustă, obraz de vită, porc, trompete morții și castane, murături de semințe de muștar
Pâté en croûte, joue de boeuf, porc, trompettes de la mort et châtaignes, pickles de graines de moutarde
11 EUR
La Belle Saison · Bordeaux
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine20%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
A savory meat terrine baked inside a pastry crust. This version features a mixture of beef cheek and pork enriched with black trumpet mushrooms and chestnuts.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- beef cheek
- pork
- black trumpet mushrooms
- chestnuts
- mustard seeds
- pastry
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?