Pasztet w cieście, policzki wołowe, wieprzowina, trąbki śmierci i kasztany, marynowane ziarna musztardy
Pâté en croûte, joue de boeuf, porc, trompettes de la mort et châtaignes, pickles de graines de moutarde
11 €
La Belle Saison · Bordeaux
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko20%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany16%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
A savory meat terrine baked inside a pastry crust. This version features a mixture of beef cheek and pork enriched with black trumpet mushrooms and chestnuts.
- Kuchnia
- French
Typowe składniki
- beef cheek
- pork
- black trumpet mushrooms
- chestnuts
- mustard seeds
- pastry
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?