Mortadella di Bologna з пармезаном
Mortadella di Bologna / con Parmigiano
14 EUR
Ristorante da Nello al Montegrappa · Болонья
Болоньєзька мортаделла з сиром пармезан.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки14%
- Жири83%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Велика варена свиняча ковбаса з Болоньї, подається або просто так, або в супроводі сиру пармезан.
- Кухня
- Італійська (Болонська)
- Походження
- Болонья, Італія
Типові інгредієнти
- свинина
- жир
- перець
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?