Mortadella di Bologna / con Parmigiano
14 €
Ristorante da Nello al Montegrappa · Bologna
Bologna mortadella served with Parmesan cheese.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine14%
- Grassi83%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Grande salsiccia di maiale cotta di Bologna, servita semplice o accompagnata da parmigiano.
- Cucina
- Italiana (Bolognese)
- Origine
- Bologna, Italia
Ingredienti tipici
- maiale
- grasso
- pepe
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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