Болоньезская мортаделла с пармезаном
Mortadella di Bologna / con Parmigiano
14 €
Ristorante da Nello al Montegrappa · Болонья
Болоньезская мортаделла с сыром пармезан.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки14%
- Жиры83%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Крупная вареная свиная колбаса из Болоньи, подается либо в чистом виде, либо с сыром пармезан.
- Кухня
- Итальянская (Болоньезская)
- Происхождение
- Болонья, Италия
Типичные ингредиенты
- свинина
- жир
- перец
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?