Mortadella di Bologna / con Parmigiano
14 EUR
Ristorante da Nello al Montegrappa · Bologna
Mortadella din Bologna servită cu brânză parmezan.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine14%
- Grăsimi83%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cârnat mare de porc gătit din Bologna, servit simplu sau însoțit de brânză parmezan.
- Bucătărie
- Italiană (Bolognese)
- Origine
- Bologna, Italia
Ingrediente tipice
- porc
- grăsime
- piper
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?