Тальята з ірландського ангуса з гірчичним майонезом, картоплею фрі та сферифікацією бальзамічного оцту з Модени
Tagliata di Angus irlandese con maionese alla senape, patatine e sferificazione d’aceto balsamico di Modena
28 EUR
Il Posto · Болонья
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки21%
- Жири55%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шматочки яловичини на грилі, що подаються з майонезом зі смаком гірчиці, хрусткою картоплею та перлинами з бальзамічного оцту.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичина
- картопля
- гірчиця
- бальзамічний оцет
- майонез
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?