Тальята из ирландского Ангуса с горчичным майонезом, картофелем фри и сферификацией бальзамического уксуса Модены
Tagliata di Angus irlandese con maionese alla senape, patatine e sferificazione d’aceto balsamico di Modena
28 €
Il Posto · Болонья
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки21%
- Жиры55%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ломтики говядины на гриле, подаются с майонезом с горчичным вкусом, хрустящим картофелем и жемчужинами из бальзамического уксуса.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- говядина
- картофель
- горчица
- бальзамический уксус
- майонез
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?