Грибний флан на сирній фондюті з хрустким гуанчале
Flan ai funghi su fonduta di formaggio e guanciale croccante
16 EUR
Il Posto · Болонья
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки14%
- Жири76%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантний заварний флан із грибами, що подається під соусом із розплавленого сиру та прикрашається хрусткою в'яленою свинячою щокою.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- гриби
- сир
- guanciale
- вершки
- яйця
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?