Грибной флан на сырном фондю и хрустящем гуанчале
Flan ai funghi su fonduta di formaggio e guanciale croccante
16 €
Il Posto · Болонья
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки14%
- Жиры76%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Пикантный заварной флан с грибами, подается под соусом из расплавленного сыра и украшается хрустящей вяленой свиной щекой.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- грибы
- сыр
- гуанчале
- сливки
- яйца
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?