Томатний тимбал з анчоусами з Кантабрії, перцями піпарра з Лесами, перепелиними яйцями та повітрям із чорних оливок
Timbal de tomate, boquerón del Cantábrico, piparras de Lezama, huevos de codorniz y aire de aceituna negra.
19 EUR
Víctor Montes · Більбао
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 200 г
- Білки23%
- Жири60%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
A layered vegetable salad featuring tomato, Cantabrian anchovies, and Lezama peppers, topped with quail eggs and olive foam.
- Кухня
- Spanish (Basque)
- Походження
- Basque Country
Типові інгредієнти
- tomato
- cantabrian anchovy
- leczama piparras
- quail eggs
- black olive
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?