Timbal z pomidora, anchois z Kantabrii, papryczek piparras, jajek przepiórczych i powietrza z czarnej oliwki
Timbal de tomate, boquerón del Cantábrico, piparras de Lezama, huevos de codorniz y aire de aceituna negra.
19 €
Víctor Montes · Bilbao
Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko23%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany17%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
A layered vegetable salad featuring tomato, Cantabrian anchovies, and Lezama peppers, topped with quail eggs and olive foam.
- Kuchnia
- Spanish (Basque)
- Pochodzenie
- Basque Country
Typowe składniki
- tomato
- cantabrian anchovy
- leczama piparras
- quail eggs
- black olive
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?