Яловича щока з картопляним пюре
Carrillera de ternera con parmentier de patata
23 EUR
Jardines Berria · Більбао
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 350 г
- Білки21%
- Жири55%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Томлена яловича щока, що подається з вершковим картопляним пюре. М'ясо зазвичай тушкується в насиченому соусі до м'якості.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- яловича щока
- картопля
- молоко
- вершкове масло
- червоне вино
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?