Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 350 г
- Білки28%
- Жири68%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Качині ніжки, які повільно тушкуються у власному жирі до м'якості. Цей метод дозволяє зберегти м'ясо та забезпечує дуже соковиту текстуру.
- Кухня
- French
- Походження
- Південний захід Франції
Типові інгредієнти
- качині ніжки
- качиний жир
- сіль
- часник
- чебрець
- розмарин
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?