Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko28%
- Tłuszcz68%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Nogi z kaczki wolno gotowane we własnym tłuszczu, aż staną się miękkie. Metoda ta konserwuje mięso i zapewnia bardzo soczystą teksturę.
- Kuchnia
- French
- Pochodzenie
- Southwest France
Typowe składniki
- nogi z kaczki
- tłuszcz z kaczki
- sól
- czosnek
- tymianek
- rozmaryn
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?