Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки28%
- Жиры68%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Утиные ножки, которые томятся в собственном жиру до мягкости. Этот метод позволяет сохранить мясо и придает ему очень сочную текстуру.
- Кухня
- French
- Происхождение
- Юго-запад Франции
Типичные ингредиенты
- утиные ножки
- утиный жир
- соль
- чеснок
- тимьян
- розмарин
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?