Wienerschnitzel
Відбивна з телятини у паніровці.
40,50 CHF≈ 44,01 EUR
Restaurant Spitzwald · Базель
Wienerschnitzel з телятини з картоплею фрі та сезонними овочами.
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 450 г
- Білки19%
- Жири50%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна тонка теляча відбивна в паніровці, обсмажена на сковорідці до золотистого кольору.
- Кухня
- Австрійська (Віденська)
Типові інгредієнти
- телятина
- борошно
- яйце
- панірувальні сухарі
- картопля фрі
- овочі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Австрія
- Походження
- Австрія
Докладніше
Ві́денський шні́цель (нім. Wiener Schnitzel) — одна з найвідоміших страв віденської кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Віденський шніцель» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Wienerschnitzel: де ще скуштувати Назад до меню Restaurant Spitzwald