Венский шницель
Wienerschnitzel
40,50 CHF≈ 44,01 €
Restaurant Spitzwald · Базель
Венский шницель из телятины с картофелем фри и сезонными овощами.
Пищевая ценность
- Белки19%
- Жиры50%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционный тонкий шницель из телятины, покрытый панировкой и обжаренный на сковороде до золотистого цвета.
- Кухня
- Австрийская (венская)
Типичные ингредиенты
- телятина
- мука
- яйцо
- панировочные сухари
- картофель фри
- овощи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Австрия
- Происхождение
- Австрия
Подробнее
Ве́нский шни́цель (шницель по-венски, нем. Wiener Schnitzel) — мясное блюдо венской кухни, кулинарная достопримечательность Вены и Австрии.
Отрывок из статьи Википедии «Венский шницель» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Венский шницель: где ещё попробовать Назад к меню Restaurant Spitzwald