Теляча голова з вінегретом
Kalbskopf Vinaigrette
26 CHF≈ 28,25 EUR
Restaurant Spitzwald · Базель
Теляча голова з вінегретом та відварною картоплею.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки24%
- Жири51%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Відварена теляча голова, що подається холодною з пікантним вінегретом та вареною картоплею.
- Кухня
- null
- Походження
- null
Типові інгредієнти
- теляча голова
- оцет
- олія
- картопля
- шалот
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?