Vinaigrette soslu dana kafası
Kalbskopf Vinaigrette
CHF 26≈ €28,25
Restaurant Spitzwald · Basel
Vinaigrette sos ve haşlanmış patates ile dana kafası.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ51%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pişmiş dana başı, ekşi bir vinaigrette ve haşlanmış patates ile soğuk servis edilir.
Tipik malzemeler
- dana başı
- sirke
- yağ
- patates
- arpacık soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?