Меню 4
Menü 4
76 CHF≈ 82,02 EUR
Gasthof Schlüssel · Базель
Трисні меню: Мус із нуту з пармською шинкою, ірландське ягняче філе з трав'яною полентою та рататуєм, а також тірамісу.
Харчова цінність
≈ 1 200 ккална порцію близько 650 г
- Білки17%
- Жири46%
- Вуглеводи37%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з філе ягняти з соусом у прованському стилі, що подається з полентою з травами, рататуєм та тірамісу на десерт.
- Кухня
- Французька (прованська)
Типові інгредієнти
- філе ягняти
- томат
- цукіні
- баклажан
- кукурудзяне борошно
- маскарпоне
- кава
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?