Meniu 4
Menü 4
76 CHF≈ 82,02 EUR
Gasthof Schlüssel · Basel
Meniu în trei feluri: mousse de năut cu șuncă de Parma, file de miel irlandez cu polenta cu ierburi și ratatouille, precum și tiramisu.
Valori nutriționale
≈ 1.200 kcalper porție de aproximativ 650 g
- Proteine17%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați37%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O masă cu file de miel cu un sos în stil provensal, servit cu polentă infuzată cu ierburi, ratatouille și tiramisu pentru desert.
- Bucătărie
- Francez (Provençal)
Ingrediente tipice
- file de miel
- roșii
- dovlecel
- vânătă
- mălai
- mascarpone
- cafea
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Meniu 4: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Gasthof Schlüssel