Menü 4
CHF 76≈ €82,02
Gasthof Schlüssel · Basel
Üç aşamalı menü: Parma jambonlu nohut musu, otlu polenta ve ratatouille ile İrlanda kuzu filetosu, ayrıca Tiramisu.
Besin değerleri
≈ 1.200 kcalyaklaşık 650 g'lık porsiyon başına
- Protein17%
- Yağ46%
- Karbonhidrat37%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Provençal tarzı soslu kuzu filetonun; ot aromalı polenta, ratatouille ve tatlı olarak tiramisu ile sunulduğu bir yemek.
- Mutfak
- Fransız (Provençal)
Tipik malzemeler
- kuzu fileto
- domates
- kabak
- patlıcan
- mısır unu
- mascarpone
- kahve
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?