Буратта та капоколло
BURRATA E CAPOCOLLO
12 EUR
Ristorante e American Bar Alterno · Барі
Буратта з Martina Franca та капоколло.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 200 г
- Білки17%
- Жири80%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Поєднання вершкового сиру буратта з Мартина-Франка та в'яленої свинини capocollo.
- Кухня
- Італійська (Апулійська)
- Походження
- Мартина-Франка, Італія
Типові інгредієнти
- burrata
- capocollo
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?