Burrata und Capocollo

BURRATA E CAPOCOLLO

12 €

Ristorante e American Bar Alterno · Bari

Burrata di Martina Franca und Capocollo.

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß17%
17%
Fett80%
80%
Kohlenhydrate2%
2%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Kombination aus cremigem Martina Franca Burrata-Käse und gereiftem Capocollo-Schwein.

Küche: Italienisch (Apulisch)
Herkunft: Martina Franca, Italien

Typische Zutaten

Burrata
Capocollo

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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