Тартар з Black Angus з яєчним жовтком
Tartare di Black Angus con Tuorlo d'Uovo
12 EUR
La Moderna Brace · Барі
Тартар з Black Angus з яєчним жовтком, каперсами, гірчицею, сіллю, перцем та оливковою олією extra vergine.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки27%
- Жири71%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сира подрібнена яловичина, приправлена класичними спеціями для тартару, включаючи яєчний жовток і гірчицю.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- яловичина black angus
- яєчний жовток
- каперси
- гірчиця
- оливкова олія extra virgin
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?