Tartare di Black Angus con Tuorlo d'Uovo
12 €
La Moderna Brace · Bari
Tartare di Black Angus con tuorlo d'uovo, capperi, senape, sale, pepe e olio extravergine d'oliva.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine27%
- Grassi71%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tartare di manzo condita con i classici condimenti da tartare, tra cui tuorlo d'uovo e senape.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- manzo black angus
- tuorlo d'uovo
- capperi
- senape
- olio extravergine d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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