Black Angus Tartar mit Eigelb
Tartare di Black Angus con Tuorlo d'Uovo
12 €
La Moderna Brace · Bari
Black Angus Tartar mit Eigelb, Kapern, Senf, Salz, Pfeffer und nativem Olivenöl extra.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß27%
- Fett71%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rohes Hackfleisch vom Rind, gewürzt mit klassischen Tartar-Zutaten wie Eigelb und Senf.
- Küche
- International
- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- Black Angus Rindfleisch
- Eigelb
- Kapern
- Senf
- natives Olivenöl extra
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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