Тартарка из Black Angus с яичным желтком
Tartare di Black Angus con Tuorlo d'Uovo
12 €
La Moderna Brace · Бари
Тартарка из Black Angus с яичным желтком, каперсами, горчицей, солью, перцем и оливковым маслом extra vergine.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки27%
- Жиры71%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сырой рубленый говяжий фарш, заправленный классическими приправами для тартара, включая яичный желток и горчицу.
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- говядина Black Angus
- яичный желток
- каперсы
- горчица
- оливковое масло extra virgin
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?