
Фондан із ягняти з Піренеїв у соку від запікання з овочами по-монегаському
Fondant de cordero lechal del Pirineo en su jugo de asado con verduritas a la monegasca
32 EUR
Tram-Tram · Барселона
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки29%
- Жири61%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжна ягнятина на молочному вигодуванні, приготована до м'якої консистенції, що подається у власному м'ясному соку з сезонними овочами.
- Кухня
- Іспанська (Піренейська)
- Походження
- Піренеї, Іспанія
Типові інгредієнти
- ягнятина на молочному вигодуванні
- м'ясний сік
- сезонні овочі
- оливкова олія
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?